Un assemblage d’exception pour une signature rosée

Le Rosé Réserve est le fruit d’un assemblage savamment orchestré, où fraîcheur et structure cohabitent en parfaite harmonie :

• 40 % de Pinot Noir, pour la structure, la densité et la profondeur aromatique.
• 35 % de Chardonnay, qui apporte de l’élégance, de la tension et une touche crayeuse.
• 25 % de Meunier, pour la souplesse, la rondeur et des arômes fruités éclatants.

L’assemblage intègre jusqu’à 35 % de vins de réserve, avec une moyenne d’âge de 5 ans, apportant complexité, gourmandise et profondeur à la cuvée. Cet assemblage est complété par 5 à 6% de vin rouge vinifié à partir de Pinot Noir venant des Riceys. Le dosage subtil et la vinification parcellaire renforcent la précision de ce champagne au style affirmé.