La Maison De Sousa possède une majorité de vignes âgées de plus de 30 ans, des vieilles vignes qui, grâce à leurs racines qui descendent à plus de 25 mètres de profondeur, peuvent extraire tous les sels minéraux et oligo-éléments du sous-sol et de la craie. Lorsque l'enracinement est profond, le goût de terroir est plus fort que celui du cépage. Plus la racine est profonde, plus elle extrait les éléments nutritifs du terroir, garantie de la qualité des raisins.

Le Brut Rosé De Sousa se pare d'une robe d'un joli rose orangé.

Le nez est franc, marqué par des notes fruitées de pomme et fruits rouges.

En bouche, c'est un champagne très équilibré et plein de fraîcheur.

Les arômes fruités restent discrets et font de cette cuvée au style plaisant un champagne rosé idéal pour le dessert.