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La Maison Jacquesson est l’une des plus prisées par les amateurs de grands champagnes. Propriétaire de terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus dans la Grande Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, elle élabore des cuvées de très haute qualité, à la forte personnalité. La Maison Jacquesson se distingue à travers ses cuvées parcellaires, avec un élevage en foudre de chêne et un dosage très faible. Mais surtout avec son concept unique des cuvées 700, construites à partir d’une année de vendange et complétées par des vins de réserve qui viennent renforcer la complexité du vin sans dissimuler le caractère de l’année de base.

La Cuvée 747 (le numéro change chaque année, pour chaque nouvelle vendange servant de base d’assemblage) se dévoile avec élégance, profondeur et minéralité. Elle est issue de la vendange 2019 des terroirs d'Aÿ, Dizy, Hautvillers, et Champillon (75%) pour la richesse et la structure, complétés par Avize et Oiry (25%) pour la fraîcheur et la minéralité. La Maison Jacquesson signe également des cuvées parcellaires millésimées comme la Cuvée Dizy Terres Rouges 2015 qui incarne le raffinement et la profondeur du Pinot Noir de son terroir.