Champagne Louise Brison

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L’histoire de la Maison Louise Brison est avant tout une histoire de famille, et ce depuis 4 générations. Son vignoble est situé dans la Côte des Bar sur un sol de type Kimméridgien composé d’une roche mère argilo-calcaire renfermant en abondance des organismes marins fossilisés. Un terroir unique à l’exposition idéale, sur lequel est planté du Pinot Noir à l’expression généreuse et racée, et du Chardonnay qui offre rondeur et finesse. Après des années de pratiques culturales respectueuses, la Maison Louise Brison démarre la conversion en viticulture biologique dès 2017 et obtient la certification bio à partir du millésime 2020.

Les champagnes Louise Brison invitent au voyage à travers les arômes, les saveurs et les couleurs. Les cuvées sont millésimées afin de laisser chaque année s’exprimer librement et offrir ses propres nuances et émotions. Elles sont vinifiées et élevées en futs de chêne, un matériau vivant qui permet de développer la complexité aromatique. Nous retrouvons le Chardonnay de la Côte des Bar, un champagne pur et raffiné qui séduira les amateurs de Chardonnay, le Rosé de la Côte des Bar, un rosé de macération au style affirmé avec de superbes notes fruitées et gourmandes, ou encore la Cuvée A l'Aube de la Côte des Bar, un champagne précis et lumineux qui révèle toute la richesse de la Côte des Bar.