Champagne Pertois-Moriset

https://champagne-co.com/ vous présente : 

Situé au Mesnil-sur-Oger, le Champagne Pertois-Moriset est, depuis sa création en 1951, une maison familiale et indépendante perpétuant à travers les générations la tradition et le savoir-faire de la vigne et du vin. Aujourd’hui, la propriété est gérée par la petite fille de la maison, Cécile et son époux Vincent avec un vignoble de 20,70 hectares répartis sur la Côte des Blancs et les Coteaux Sézannais. Respectueuse de l’environnement, la Maison de champagne Pertois-Moriset travaille en restant attentive à la biodiversité qui l’entoure.

La gamme Pertois-Moriset débute avec la Cuvée L’Assemblage, un champagne qui repose sur un mariage de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay des raisins du Sézannais, qui associe rondeur, gourmandise et fraîcheur. Elle se poursuit avec la Cuvée Les Quatre Terroirs issue exclusivement de 4 terroirs classés Grand Cru de la Côte des Blancs : Chouilly, Cramant, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Un Blanc de Blancs d'une grande noblesse et d'une finesse remarquable. La gamme Pertois-Moriset est également composée de cuvées parcellaires à l’instar de la Cuvée Les Hautes Mottes 2015. Un Blanc de Blancs composé de Chardonnay issu du lieu-dit « Les Hautes Mottes », terroir Grand Cru de la Côte des Blancs.