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Champagne Bollinger
57,95 €
Tax Included
Champagne Bollinger
Spécial Cuvée - bouteille 75cl
Le Special Cuvée Bollinger est un champagne emblématique. Élaborée principalement à partir de Pinot Noir, il se distingue par sa richesse aromatique et sa belle complexité. Cette bouteille conviendra à la fois pour un apéritif, mais également pour accompagner des mets gastronomiques.
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L’élaboration du Special Cuvée Bollinger
Le champagne Special Cuvée est élaboré à partir d'un assemblage de 60 % de Pinot Noir, 25 % de Chardonnay et 15 % de Meunier. Plus de 85 % des raisins utilisés proviennent de Grands et Premiers crus, ce qui est un gage de qualité. Seule la cuvée, soit la première presse, est utilisée dans l’élaboration de ce champagne, garantissant ainsi sa pureté et son caractère unique.
Le Special Cuvée bénéficie d'un vieillissement en cave de près de 3 ans, soit plus de deux fois la durée exigée par l'appellation Champagne. Ce long repos en cave permet au vin de développer toute sa complexité et sa profondeur. L’assemblage fait la part belle aux vins de réserve, dont une partie a été conservée en magnums pendant 7 à 15 ans. Le dosage est modéré, avec 6 à 7 grammes par litre, assurant un équilibre parfait entre fraîche
Références spécifiques
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Champagne Bollinger
Spécial Cuvée - bouteille 75cl
Le Special Cuvée Bollinger est un champagne emblématique. Élaborée principalement à partir de Pinot Noir, il se distingue par sa richesse aromatique et sa belle complexité. Cette bouteille conviendra à la fois pour un apéritif, mais également pour accompagner des mets gastronomiques.
Champagne Bollinger
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