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Champagne Castelnau
43,95 €
Tax Included
Champagne CastelNAU
Le Rosé - bouteille 75cl
Élégant et subtil, le Champagne Castelnau Le Rosé est une invitation à la gourmandise. Porté par l’expression fruitée du Meunier, il dévoile une palette aromatique généreuse, où les fruits rouges et les agrumes s’entrelacent dans une effervescence délicate. Avec son vieillissement de 2 ans sur lies, cette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité.
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Un vieillissement prolongé pour une expression unique
Le Brut de Castelnau est élaboré avec patience et exigence. Son assemblage associe :
- 40 % Chardonnay – Apporte fraîcheur, tension et élégance.
- 40 % Meunier – Confère des arômes fruités et une texture gourmande.
- 20 % Pinot Noir – Apporte structure et profondeur.
Les raisins sont sélectionnés pour leur capacité à exprimer une belle maturité et une richesse aromatique intense. Cette cuvée repose pendant au moins 5 ans en cave, un temps précieux qui permet aux arômes de se fondre harmonieusement et à la texture d’atteindre une parfaite onctuosité.
Le dosage de 7 g/L équilibre la cuvée en apportant une touche de rondeur sans masquer la pureté du vin.
Références spécifiques
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Champagne CastelNAU
Le Rosé - bouteille 75cl
Élégant et subtil, le Champagne Castelnau Le Rosé est une invitation à la gourmandise. Porté par l’expression fruitée du Meunier, il dévoile une palette aromatique généreuse, où les fruits rouges et les agrumes s’entrelacent dans une effervescence délicate. Avec son vieillissement de 2 ans sur lies, cette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité.
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