Un assemblage équilibré pour une expression aboutie

Le Brut Millésimé 2006 est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant des terroirs emblématiques de la Champagne, notamment la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, qui apportent finesse et complexité à l’assemblage :

• 50% de Chardonnay, cultivé principalement sur la Côte des Blancs, qui apporte éclat, fraîcheur et une belle amplitude.
• 30% de Pinot Noir, issu des terroirs de la Montagne de Reims, qui confère structure et profondeur aromatique.
• 20% de Meunier, sélectionné sur la Vallée de la Marne, qui amène rondeur et gourmandise.

Cette cuvée bénéficie d’un long vieillissement en cave, permettant aux arômes de s’affiner et à la texture de gagner en onctuosité. Son dosage de 6 g/L équilibre parfaitement la vivacité et la générosité du millésime.