La maison De Sousa et Fils est implantée au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs depuis trois générations, sur des terroirs de réputation classés Grand Cru.

La Cuvée Blanc de Blancs Réserve s'habille d'une belle couleur dorée avec des reflets verts.

Elle possède un délicat cordon persistant de bulles fines et une belle limpidité.

Ce Champagne offre un nez puissant, exprimant une belle évolution et une grande maturité, avec des notes de café frais grillé, et un passage floral très expressif.

On découvre aussi des notes d'eucalyptus et de fruits secs.

C'est un champagne qui a une bouche très ronde avec des notes de miel. Le dosage est présent avec cependant un certain équilibre.

Ce Blanc de Blancs possède une belle longueur finale avec une fraîcheur agréable.