Le Vintage 2008 Limited Edition signé Alfred Gratien est une cuvée d’exception, alliant fraîcheur, précision et pureté. Ce millésime unique, arrivé à parfaite maturité, célèbre l’héritage de la maison. Il offre une richesse aromatique incroyable.

L’élaboration du Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Le Vintage 2008 Limited Edition est élaboré à partir d’un assemblage de 56% de Chardonnay, 23% de Pinot Meunier et de 21% de Pinot Noir. Des raisins exclusivement issus de premiers et grands crus. La récolte 2008, marquée par un climat capricieux mais équilibré par un été sec et ensoleillé, a permis une maturation lente et complète des raisins. Cette vendange a donné naissance à des vins d’une remarquable fraîcheur et d’une complexité aromatique exceptionnelle.

Ce millésime est vinifié dans de petits fûts de chêne de 228 litres, une tradition emblématique de la maison Alfred Gratien. Cette vinification et cet élevage subliment la structure et la texture des vins. Fidèle à son style, la maison Alfred Gratien bloque la fermentation malolactique pour préserver l’acidité naturelle et la pureté du raisin. Après un vieillissement prolongé en cave, chaque bouteille est numérotée, marquant l’unicité de cette édition limitée.