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La maison Coessens a été créée en 2006 par Jérôme Coessens, ancien chef de culture pour un grand groupe Champenois. Il bénéficie du domaine familial de 6,5 ha situé sur les coteaux de l’Arse de la Côte des Bar. Ses vins sont issus d’un seul cépage, le pinot noir, et d’un seul vignoble nommé “Largillier” pour la teneur exceptionnelle en argile de son sol. L'ambition de la maison Coessens est de faire découvrir à travers ses cuvées toute la richesse d'un terroir extrêmement rare. Elle offre ainsi un champagne mûr, puissant, enrobé, vineux, idéal pour accompagner un repas ou un apéritif dînatoire.

De ce terroir unique, huit cuvées sont nées. Du côté du fruit et de la gourmandise vous retrouverez les cuvées Blanc de Noirs, Rosé de Saignée ou Vendange Égrappée. Puis vous découvrirez des cuvées plus puissantes, plus affirmées, à l’image des cuvées Millésime ou Les Sens Boisés. Les amateurs de fraîcheur et de minéralité ne seront pas en reste avec la cuvée Exogyre, une soléra débutée en 2006.